אנחנו מאמינים ששלמות מתחילה בפרטים הכי קטנים: בחירה בחומרי גלם מובחרים, שיטת טיגון מתקדמת, כשרות מהודרת והכי חשוב השקעה עם כל הלב והנשמה כדי לספק מנה שונה מכל מה שהכרתם.
המנות שלנו מבוססות על מתכון שף ייחודי ללא גלוטן ומונחות עם המון רגש בפיתות שאותן אנו מאדים, כך שכל נגיסה שלכם הופכת לחוויה ייחודית ומלאה בטעמים.
ביס אחד בפיתה יעשה לכם חשק לעוד ויגרום לכם להבין שעדיף לספור זיכרונות ולא קלוריות.
הפלאפל שלנו
אתם אנשים של ירוק או צהוב?
המנה הפופולארית והמועדפת ביותר עלינו הישראלים היא פלאפל, אנחנו החלטנו לקחת את המנה האהובה הכי רחוק שאפשר, עם מתכון שף ייחודי ללא גלוטן.
בפיתה – אוכל ורגש, מאפשרים לכם לבחור בין שני סוגי כדורים: צהוב או ירוק.
הכדור הצהוב הקלאסי מורכב מגרגירים, תבלינים והמון רגש והוא בהחלט מזכיר את כדור הפלאפל שכולם מכירים. הכדור הירוק אסלי מורכב מירק טרי של פטרוזיליה וכוסברה ותיבול דומיננטי עשיר בטעמים.
ההמלצה שלנו? היא לבחור במיקס קלאסי אסלי!
הסביח שלנו
תשכחו מכל מה שהכרתם כי אתם פשוט הולכים להתאהב, הלקוחות שלנו מכנים אותו סביח אגדה!
הסוד האמיתי שמייחד את מנת הסביח שלנו מכל מה שטעמתם בעבר טמון בבישול המרכיבים במשך 10 שעות, עד לקבלת טעם עמוק ועשיר. המנה מורכבת מבחירה בחומרי גלם איכותיים כתפוח אדמה בייבי גורמה, חציל שעובר הליך המלחה ייחודי ולאחר מכן טיגון שמעניק לו ציפוי קראסט ואי אפשר בלי ביצה חומה.
את הסביח אנחנו מכינים על צלחת, תוך כדי חיתוך ותיבול של כל המרכיבים ואז מייצרים עיסה אחידה שמוכנסת לפיתה חמה וחלומית מאידוי!
נכון שעשינו לכם חשק למנה?
המנה שלנו הולכת לשנות לכם את החיים,
אז מה לשים לכם בפיתה?
בפיתה - אוכל ורגש
טירת כרמל